ドリンクコレクション
Moët&Chandonのシャンパンを豊富に取り揃えております。伝統と格式を守りながら、
「より自由に、より身近に」シャンパンをお楽しみいただけます。その気品と華やかさを横浜の地で存分にご堪能ください。


当店のソムリエがあなたの好みや料理に合わせた最適な一杯をご提案いたします。
青を基調とした美しいアフタヌーンティースタンドは、目でも愉しめる芸術作品。
Moët&Chandonのシャンパンと共に、優雅なティータイムをお過ごしいただけます。季節の旬な素材を活かした繊細な味わいのスイーツとセイボリーは、シャンパンの泡と絶妙なハーモニーを奏でます。
伝統的なアフタヌーンティーにMoët&Chandonの革新性を融合させた、Re : Serve(リザーブ)独自のティータイム体験。
季節ごとに変わる彩り豊かなメニューは、シャンパンとの相性を追求した唯一無二の味わい。
Re : Wharfで定番のUSプライムビーフもご提供が可能です。きめ細やかな霜降りと豊かな風味が特徴のUSプライムビーフは、800度の高温でじっくり焼き上げているので、Moët&Chandonの繊細な泡と力強い味わいを引き立てます。素材の持ち味を最大限に活かしたシンプルな肉本来の旨みをご堪能ください。
特別な格付けを持つUSプライムビーフを、お客様の好みに合わせた焼き加減でご提供。肉質の柔らかさと風味豊かな旨みは、シャンパンの爽やかさと絶妙なコントラストを生み出します。
当日の市場から届く新鮮なシーフードは、その日の最高の状態でご提供。
シンプルな調理法で素材本来の味わいを引き出し、Moët&Chandonの繊細な風味と見事に調和します。季節ごとに変わる海の恵みを、シャンパンの泡と共にお楽しみください。
新鮮な食材の持ち味を活かした創作料理の数々は、Moët&Chandonとの理想的なペアリングを実現しています。一皿一皿に込められたシェフの情熱と技術が、忘れられない味わいと感動をお届けします。